Torta od sira sa malinama i čokoladom
Sastojci
Za podlogu:
- 200 g Menaž čokolade
- 50 g šećera u prahu
- 50 g kokica
Za krem:
- 500 g sitnog sira
- 500 g malina
- 150 g šećera
- 250 ml slatke pavlake
- 1 kesica želatina
Za dekoraciju:
- po potrebi čokoladne mrvice
Priprema
- Otopiti čokoladu sa šećerom u prahu, umešati kokice. Smesu staviti u kalup za torte 26 cm i poravnati.
- 250 g malina zgnječiti, želatin pripremiti prema upustvu. Slatku pavlaku umutiti u šlag. U sir umešati šećer, otopljen želatin, zgnječene maline, šlag i na kraju cele maline. Krem uliti u kalup poravnati staviti na hladno nekoliko sati, izvaditi i posuti čokoladnim mrvicama.
Komentari