srednje 12 osoba
60 min
5987
Posna torta Ljiljana

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g posnog keksa
  • 3 kesice pudinga od vanile
  • 900 ml vode
  • 250 g šlaga
  • 50 g bele čokolade
  • 50 g Menaž čokolade
  • 80 g margarina
  • 50 g mlevenih oraha
  • malo negaziranog soka (za umakanje keksa)
  • 9 kašika šećera

Za glazuru:

  • 80 g Menaž čokolade
  • 20 g margarina
  • 2 kašike vode

I još:

  • 3 veće banane
  • 2 šake oraha

Priprema

  1. U odgovarajućoj posudi skuvati puding u 700 ml vode sa 9 kašika šećera. Zatim dodati margarin i dobro promešati. Vruć puding podeliti na dva dela. U jedan dodati belu čokoladu, a u drugi crnu. Mešati puding dok se čokolada ne otopi, a potom staviti da se ohladi. Za to vreme umutiti šlag sa 200 ml vode. Umućen šlag podeliti na tri dela. Jedan deo šlaga staviti u puding sa belom čokladom, drugi u deo sa crnom. Treći deo ostaviti za filovanje torte. Keks potapati u sok po izboru, a zatim ga ređati na tacnu za posluživanje. Crnu čokoladu otopiti sa dve kašike vode, pa kada se prohladi dodati parče margarina i mešati dok se margarin ne otopi. Ostaviti dve kašike čokolade za ukrašavanje. Preliti keks rastopljenom čokoladom i premazati beli fil. Poređati polovinu banana isečenih na kolutiće, posuti šakom oraha, a zatim naneti braon fil. Poređati preostale banane, posuti šakom oraha, pa tortu ukrasiti. Ovu tortu sam sama osmislila koristeći dugogoišnje iskustvo u spremanju poslastica. Posna torta Ljiljana

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari