lako 24 osoba
120 min
5603
Dino torta

Sastojci

Za kore:

  • 9 belanaca
  • 12 kašika šećera
  • 12 kašika brašna
  • 150 g Menaž čokolade

Za voćni fil:

  • 500 g višanja
  • 1 kesica pudinga od vanile
  • 1 kesica želatina
  • 1 kašika brašna
  • 100 g margarina
  • 150 g šećera

Za čoko fil:

  • 1 l mleka
  • 3 kesice pudinga od čokolade
  • 2 kašike brašna
  • 300 g Menaž čokolade
  • 250 g margarina
  • 200 g šećera
  • 150 g mlevene plazme

I još:

  • 3 dl slatke pavlake

Za dekoraciju:

  • po sopstvenoj želji

Priprema

  1. Zagrejati rernu na 200 stepeni. Umutiti 3 belanceta, sa 3 kašike šećera, lagano umešati 3 kašike brašna i 3 kašike rendane čokolade. Okrugli pleh promera 26-28 cm obložite masnim papirom i pažljivo rasporedite smesu. Pecite nekih 8-10 minuta. Na isti način ispecite još 2 kore. Dino torta
  2. Za voćni fil: U šerpi kuvajte 5 minuta višnje sa šećerom. Posebno u malo vode promešajte puding, želatin i brašno. Ukuvajte u višnje.
  3. Skuvajte čokoladni fil tako što stavite 8 dl mleka sa šećerom da vri, a ostatak pomešajte sa pudingom, brašnom i ukuvajte u zavrelo mleko. Dino torta
  4. Umutite posebno slatku pavlaku. U mlak fil sa višnjama dodajte margarin i dobro umutite. U čokoladni fil dodajte umućeni margarin i mleveni keks. Filujte tortu: Kora, voćni fil, čoko krema, slatka pavlaka, kora, voćni fil, čokoladni fil, slatka pavlaka i kora. ukrasiti po sopstvenoj želji i ukusu.
Savet

Ja sam tortu dekorisala fondan masom. Preostala žumanca zamrznite pa kasnije iskoristite.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari