50 g keksa (plazma, bevita, petit, zlatni pek,... )
20 g seckanih oraha
Priprema
Kora: Umutiti penasto jaja sa šećerom, zatim dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo, promešati varjačom da se smesa sjedini i na kraju umešati seckane orahe.
Smesu uliti u manji pleh (koristila sam pekač 25,5x24,5x5,5 cm).
Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumeni.
Fil: Odvojiti malo mleka i u njemu razmutiti prašak za puding. Ostatak mleka staviti sa šećerom da provri. U provrelo dodati razmućenu smesu i kuvati uz stalno mešanje dok se ne zgusne. U vruće dodati margarin, promešati i ostaviti da se ohladi.
U ohlađeno dodati izlomljen keks i seckane orahe, pa promešati varjačom.
Fil naneti na koru.
Po želji tortu premazati šlagom ili samo posuti mlevenim orasima.
Prijatno!!!
Savet
Hvala Receptima za divnu nagradu, pekač je fenomenalan!
Komentari