lako 20 osoba
70 min
6787
Čokoladna torta sa jagodama (3)

Sastojci

Za kore:

  • 6 jaja
  • 6 kašika šećera
  • 6 kašika brašna
  • 4 kašike kakao praha
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 2 dl mleka
  • 1 dl ulja

Sirup za koru:

  • 2 kašike šećera
  • 1 dl vrućeg mleka
  • 2 dl vode
  • 80 g Menaž čokolade

Fil I:

  • 250 ml slatke pavlake
  • 100 g Menaž čokolade
  • 100 g mlečne čokolade

Fil II:

  • 250 ml slatke pavlake
  • 200 g bele mlečne čokolade

I još:

  • 250 ml slatke pavlake
  • 3 kašike šećera u prahu
  • 400 g jagoda
  • 50 g Menaž čokolade

Priprema

  1. Umutiti jaja sa šećerom,dodati mleko i ulje i mešati dok se šećer ne istopi. Brašno, kakao, prašak za pecivo zajedno promešati i dodati u smesu sa jajima, sve zajedno dobro izmešati.
  2. Peći na pek papiru u plehu na 180 C oko 25 minuta, zavisi od rerne. Koru iseći na pola vodoravno (koncem) ili jednostavno smesu podeliti na 2 dela da peći kore odvojeno po 10-15 minuta.
  3. Umutiti slatku pavlaku i dodati joj otopljenu Menaž čokoladu, kao i otopljenu mlečnu čokoladu i sjediniti.
  4. Za drugi fil umutiti slatku pavlaku, pa joj dodati otopljenu belu čokoladu.
  5. Sirup: Šećer i vodu kuvati 5 minuta,pa dodati otopljenu čokoladu i mleko, promešati i skloniti sa ringle.
  6. Redjati koru, preliti polovinom sirupa, pa ohladjen braon fil, drugu koru staviti preko, preliti ostatkom fila, namazati belim filom.
  7. Umutiti 250 ml slatke pavlake sa šećerom u prahu i premazati tortu. Naseckati jagode, pa poredjati odozgo i preliti rastopljenom Menaž čokoladom.
Savet

Torta je prelepa, ima puno čokolade, ali nije teška i preslatka. Probajte.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari