lako 10 osoba
90 min
7126
Savršena čoko torta

Sastojci

Potrebno je:

  • 14 jaja
  • 200 g prah šećera
  • 400 g Menaž čokolade
  • 500 g margarina
  • 300 g mlevenog plazma keksa
  • 6 kašika kristal šećera

Za dekoraciju:

  • 100 g rendane Menaž čokolade

Priprema

  1. Odvojiti žumanca od belanaca i žumanca umutiti sa prah šećerom pa skuvati na pari. Savršena čoko torta
  2. Skuvana žumanca skloniti sa vatre, pa dodati izlomljenu čokoladu i mešati sve dok se čokolada ne istopi. Ostaviti da se dobro ohladi. Savršena čoko torta
  3. U ohlađenu smesu dodati margarin, umutiti, zatim dodati i plazmu, pa isto umutiti mikserom da se sve lepo sjedini. Savršena čoko torta
  4. Belanca umutiti u sneg sa kristal šećerom. Sneg od belanaca dodati u smesu sa margarinom i plazmom i sve dobro sjediniti. Savršena čoko torta
  5. Dobijenu smesu podeliti na dva dela. Od jednog dela ispeći tri kore. Savršena čoko torta
  6. Od drugog dela smese filovati kore, a i tortu sa strane. Nafilovanu tortu odozgo posuti rendanom čokoladom. Savršena čoko torta

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari