srednje
10 osoba
120 min
14537
Voćna torta
Voćna torta
Sastojci
Kora:
- 200 g keksa izdrobljenog
- 50 g Menaž čokolade
- 1 kašika ruma
- 2 kašike vode
- 100 g maslaca
- 5 kašika mlevenih oraha
Fil:
- 300 ml kisele pavlake
- 10 g želatina
- 6 kašika hladne vode
- 300 ml slatke pavlake za šlag
- 3 kašike soka od limuna
Glazura:
- 200 g Menaž čokolade
- 200 ml slatke pavlake
Voće:
Priprema
-
Sve sastojke za koru izmešajte u velikoj vangli. Ukoliko je masa rastresita dodajte vodu dok se lepo ne sjedini. Kalup kome se skida ivica obložite papirom za pečenje. U njega sipajte smesu koju treba ravnomerno raspodeliti.
-
Velike jagode isecite uzdužno na pola i njih poređajte uz ivicu kalupa, dok manje jagode poređajte po ostatku kore. Otopite Menaž čokoladu na pari i prelijte je preko jagoda.
-
Umutiti slatku pavlaku, kojoj ćete dodati kiselu pavlaku i sok od limuna. Kada mikserom sjedinite sve sastojke sipajte prethodno otopljen želatin u vodi i sve lepo sjedinite.
-
Smesu sipajte preko jagoda i Menaž čokolade i ukrasite po želji.
Komentari