srednje
15 osoba
100 min
7104
Torta sa filom od kafe
Torta sa filom od kafe
Sastojci
Kora:
- 18 kašika brašna
- 18 kašika šećera
- 19 kašika mleka
- 12 kašika ulja
- 4 jajeta
- 1 prašak za pecivo
- 1 vanilin šećer
- 1 kašika mlevene crne kafe
Fil:
- 80 g brašna
- 100 g šećera
- 4 dl mleka
- 2 jajeta
- 2 vanilin šećera
- 250 g margarin
- 250 g šećera
- 2 kašike mlevene crne kafe
Priprema
-
Testo: Penasto umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Postepeno dodavati mleko, ulje i brašno pomešano sa praškom za pecivo i kafom. Sve dobro promešati i izliti u pouljen i pobrašnjen pleh. Peći na 200 stepeni oko 15 minuta. Kad kora potamni, znači da je gotova. Isključiti rernu, ali je ne otvarati da se kora ne spusti, otvoriti nakon 5-10 minuta. Izvaditi iz rerne i ostaviti da se ohladi. Kada se ohladi koru iseći na četiri stangle (lista).
-
Fil: Brašno, šećer, jaja i vanil šećer razmutiti u malo mleka i ukuvati u ostalom mleku. U ohlađeno dodati margarin penasto izrađen sa šećerom i crnom kafom.
-
Postupak filovanja: Jedan list od kore premazati filom i uviti u krug. Sledeći list premazati filom i stavljti oko kruga koji smo napravili od prvog lista. Postupak ponoviti i sa ostalim korama. Sa ostatkom fila premazati celu tortu. Tortu ostaviti da se malo stegne u frižideru. Kada se stegne seći na kriške i služiti. Prijatno!
Komentari