Kinder Ledo torta
Sastojci
Za kore (x4):
- 4 belanceta
- 4 kašike šećera
- 4 kašike brašna
- 1/2 kašičice praška za pecivo
- 1 kašika ulja
- 6 dl mleka
- 4 kesica vanilin šećera
Za fil:
- 16 žumanaca
- 1 l mleka
- 2 kesice pudinga od slatke pavlake
- 4 kašike brašna
- 250 g mleka u prahu
- 100 g bele čokolade
- 1 margarin ili maslac
- 200 g šećera
- 3 kesice krem šlaga
Priprema
-
Kore: Mutiti belanca sa šećerom, dodati brašno, prašak za pecivo i ulje. Peći na 200 C dok blago ne porumeni. Vruću koru preliti mlekom u koje je stavljen vanilin šećer. Tako svaku koru. Fil: Umutiti žumanca sa šećerom, pudingom, brašnom i malim delom mleka. Ostatak mleka staviti da prokuva, pa dodati smesu sa žumancima. Skuvano je kada varljačom povučete po dnu i trag ostane. U vruće dodati čokoladu. Umutiti puter sa mlekom u prahu, pa dodavati prohlađen fil. Filovati: Kora, fil, kora... i na kraju šlag.
Savet
Torta je veoma izdašna, posebno za slavlja. I ukus je fantastičan.
Komentari