Marina torta sa čokoladom i višnjama
Sastojci
Kora:
- 5 jaja
- 5 kašika šećera
- 5 kašika brašna
- 2 kašike kakaa
- 2 štangle čokolade
Fil I:
- 500 g višanja
- 200 g prah šećera
Fil II:
- 2 pudinga od čokolade
- 750 ml mleka
- 150 g čokolade
- 100 g prah šećera
- 250 g margarina
Priprema
- Penasto umutiti belanac, zatim postepeno dodavati šećer, brašno, kakao. Sipati u okrugao pleh, narendati čokoladu i peći na 220°C.
- Dobro ukuvati puding i u vreo dodati čokoladu, da se istopi. Posebno umutiti šećer i margarin.
- Očišćene i isceđene višnje samleti u blenderu zajedno sa prah šećerom. Podeliti masu na dva dela.
- Sjediniti ohlađen puding sa margarinom.
- Koncen preseći koru.
- Postaviti polovinu kore na tacnu i premazati polovinom fila od višanja i sačekati da ga kora upije par minuta.
- Preko višanja naneti fil od pudinga.
- Premazati drugu koru ostatkom fila od višanja i staviti je preko torte tako da fil bude okrenut ka torti.
- Tortu na kraju ukrasiti po želji (šlagom, glazurom od čokolade...).
Savet
Recept za ovu tortu sam smislila sama, jer nikako nisam uspela da pronađem dopadljiv recept. Moji ukućani su se oduševili spojem slatkog i kiselog/osvežavajućeg. Prijatno! :)
Komentari