lako
40 osoba
150 min
7847
Jagodičasta milka torta
Jagodičasta milka torta
Sastojci
Za koru (x2):
- 10 belanaca
- 15 kašika šećera
- 1 kašika sirća
Za fil:
- 2 l mleka
- 20 žumanaca
- 400 g pudinga od jagode
- 4 kašike gustina
- 3 margarina
- 300 g šećera u prahu
- 300 g mlevene plazme
- 400 g milka čokolade od jagode
- 200 g šlaga
- 150 g šlag krema od jagode
Priprema
-
Kore: Belanca lepo umutiti sa šećerom i dodati sirće. Pleh obložiti pek papirom, podmazati i izručiti smesu, lepo poravnjati i peći dok ne požuti. Na isti način napraviti 2 kore. Fil: Žumanca, puding od jagode i gustin lepo izmiksati. Mleko staviti da se kuva i pre nego što provri postepeno mu dodavati smesu sa žumancima i neprestano mešati. Kada se masa skuva i zgusne skloniti je sa vatre. Margarin umutiti sa šećerom u prahu i dodati u ohlađenu smesu sa žumancima, sve izmiksati da se lepo sjedini, a onda dodati mlevenu plazmu i lomljenu milka čokoladu od jagode. Lepo izmešati fil. Šlag i šlag krem od jagode umutiti prema uputstvu sa pakovanja.
Filovati sledećim redom: Kora, fil, šlag krem od jagode, kora, fil, šlag. Tortu dekorisati po želji. Prijatno!
Komentari