srednje 24 osoba
120 min
10221
Eurokrem torta (3)

Sastojci

Za koru:

  • 5 belanaca
  • 15 kašika šećera
  • 1 kašika sirćeta
  • 150 g čokoladnog krema

Za fil:

  • 6 dl mleka
  • 5 žumanaca
  • 2 kesice pudinga od vanile
  • 150 g šećera
  • 250 g margarina
  • 100 g šlag krema od vanile
  • 100 g čokolade u prahu
  • 150 g mlevenog keksa
  • 2 dl slatke pavlake

Priprema

  1. Belanca umutiti u čvrst sneg, pa postepeno dodavati šećer i na kraju sirće. Pleh obložiti papirom za pečenje, pa koru sušiti jedan sat na 120 stepeni.
  2. U manju šerpu sipati 4 dl mleka, dodati šećer. U ostatak razmutiti puding, dodati umućena žumanca i ukuvati u provrelom mleku. Ohladiti.
  3. U hladan krem umutiti razrađen margarin. Umutiti šlag krem, pa pomešati zajedno sa filom. Krem podeliti na dva dela. U jedan deo staviti čokoladu u prahu i mleveni keks, a drugi ostaje žut.
  4. Koru premazati eurokremom, staviti crni, pa žuti fil. Ukrasiti umućenom slatkom pavlakom.
Savet

Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari