lako
30 osoba
120 min
27602
Trobojna sladoled torta
Trobojna sladoled torta
Sastojci
Za koru:
- 6 belanaca
- 12 kašika šećera
- 1 kašika sirćeta
Za fil:
- 1 l mleka
- 6 kašika šećera
- 1 kesica čoko pudinga
- 1 kesica vanilin pudinga
- 1 kesica pudinga od maline
- 2 margarina
- 250 g šećera u prahu
- 6 žumanaca
- 200 g šlaga
- 2 dl kisele vode
Priprema
-
Belanca ulupati u čvrstu pena sa šećerom i sirćetom. Rernu zagrejati na 160 stepeni. Smesu uliti u tepsiju koju smo namazali mašću i posuli brašnom. Staviti da se peče, nakon 10 minuta temperaturu smanjiti na 100 stepeni i sušiti koru oko 60-90 minuta.
1 l mleka podeliti na 3 dela. U svaki deo dodati po 2 kašike šećera. Posebno skuvati svaki puding i ohladiti. Margarin izmiksati sa šećerom u prahu i dodati žumanca (žumanca se ne kuvaju). Smesu podeliti na tri dela. Jednu trećinu pomešati sa čokoladnim, drugu sa vanilin, a treći deo sa pudingom od maline. Dobro izmiksati.
Šlag pomešati sa kiselom vodom i napraviti čvrtu penu. Finalni postupak: Kora-čokoladni fil - vanilin fil - fil od maline - šlag.
Komentari