Voćna jafa torta
Sastojci
Za koru:
- 300 g mlevene plazme
- 125 g margarina ili maslaca
- 2 dl soka od pomorandže
- 2 kašike meda
Za fil:
- 3 pudinga vanila
- 1 l mleka
- 200 g margarina
- 200 g šećera
- 3 kašike gustina
Za glazuru:
- 150 g čokolade
- 150 ml slatke pavlake
Još:
- 300 g zamrznutih malina
- 250 g jafe
Priprema
- Za koru sjediniti keks, otopljen maslac, med i sok. Ja sam koristila okrugli kalup 26 cm, može i veći.
- Za fil skuvati mleko sa šećerom dodati puding sa gustinom prethodno pomešan sa malo mleka. U mlako dodavati umućen margarin i mutiti dok ne dobijemo glatku masu.
- Za glazuru ugrejati slatku pavlaku do vrenja skloniti sa vatre dodati čokoladu (sa većim procentom kakaa) i mešati polako dok se ne otopi. Ohladiti i preliti preko torte ili prethodno umutiti pa filovati tortu.
-
Ređati koru, pa 1/4 fila, pa jafe okrenute čokoladnim delom ka dole (bez umakanja u sok jer maline otpuste sok), zatim idu maline, pa ostatak fila i na kraju glazura.
Savet
Torta je odlicnog ukusa, lepo izgleda i laka je za pripremu. Topla preporuka
Komentari