srednje 30 osoba
90 min
4697
Dvorac (2)

Sastojci

Za kore:

  • 15 belanaca
  • 390 g šećera
  • 3 kašičice alkoholnog sirćeta
  • 450 g pečenih oraha
  • 3 kašike brašna

Za fil I:

  • 8 žumanaca
  • 250 g šećera
  • 250 g margarina

Za fil II:

  • 1 l mleka
  • 5 kesica pudinga od čokolade
  • 7 žumanaca
  • 3 kašike šećera
  • 250 g margarina
  • 250 g prah šećera
  • 250 g čokolade

Za fil III:

  • 500 g šlag krema
  • 350 ml mleka

Za fil IV:

  • 200 g pečenh lešnika

Priprema

  1. Ispeći 3 kore od po 5 belanaca, 130 g šećera, 1 kašikom sirćeta, 150 g seckanih, pečenih oraha i 1 punom kašikom brašna. Dvorac (2)
  2. Fil I: Žumanca i šećer skuvati na pari. Kad se ohladi dodati umućen margarin. Dvorac (2)
  3. Fil II: U mleko zakuvati puding od čokolade, žumanaca i šećera. Posebno umutiti margarin sa prah šećerom i rastopljenom čokoladom. Kad se fil ohladi sjediniti sa margarinom. Dvorac (2)
  4. Fil III: Šlag kremu umutiti sa mlekom da bude gusta. Dvorac (2)
  5. Raspored filovanja: kora - 1/3 fil I - 1/3 fil II - 1/3 šlaga - posipati 1/3 seckanih lešnika - kora ....... dekoracija po vašoj želji. Dvorac (2)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari