lako 40 osoba
30 min
2650
Simka torta (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 15 jaja
  • 2 kisele pavlake
  • 800 g krem šlaga
  • 500 g šećera
  • 2 simka čokolade sa jagodom
  • 300 g mlevene plazme
  • 3-4 kašike sirćeta
  • po potrebi kisela voda

Priprema

  1. Kora: Umutiti 15 belanacasa 500 g šećera i 4 kašike sirćeta. Peći koru 1,5 h na 100 stepeni (kao za puslicu). 600 g šlaga umutiti sa 450 ml kisele vode. Kada umutimo dodamo 2 kisele pavlake i izmešati kašikom. Podeliti na 2 dela. U prvi deo dodati mlevenu plazmu, a u drugi deo rendanu simka čokoladu. Redđati kora-fil sa plazmom-fil sa čokoladom. Odozgo umutiti 200 g šlaga i ukrasiti tortu.
Savet

Da ne bi pekli koru i da ne bi bacali žumanca, možete kupiti gotove kore za puslicu tortu, Ima da se kupi samo 1 kora, a ima i 2 u pakovanju. Ništa ne kvari ako se stavi još jedna kora između filova. Prijatno! :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari