lako 20 osoba
100 min
3213
Žarkova torta

Sastojci

Za 2 kore:

  • 16 belanaca
  • 16 kašika šećera
  • 8 kašika brašna

Za fil I:

  • 1 l mleka
  • 10 kašika gustina
  • 16 žumanaca
  • 10 kašika šećera
  • 2 margarina

Za fil II:

  • 3 dl vode
  • 200 g šećera
  • 400 g jagoda
  • 6 kašika gustina

Za dekoraciju:

  • 300 g šlaga
  • 100 g čokolade

Priprema

  1. Umutiti 8 belanca i 8 kašika šećera, pa dodati 4 kašika brašna. Koru peći na 200 C 15 minuta. Nakon toga pripremiti i drugu koru na isti način.
  2. 9 dl mleka staviti da provri. U 1 dl mleka razmutiti žumanca, šećer i gustin, pa dodati u mleko kada provri. Ukuvati čvrst fil i ostaviti da se ohladi. Margarine umutiti, pa dodati ohlađen fil i sjediniti.
  3. U odgovarajuću šerpu sipati vodu, šećer i jagode i kuvati 10 minuta. Gustin razmutiti u malo vode, pa dodati jagodama i ukuvati. Ostaviti da se malo prohladi. Mora se mlak naneti na tortu.
  4. Na prvu koru naneti žuti fil, pa preko njega mlak fil od jagoda i preko opet žuti fil. Staviti koru i premazati je šlagom. Ukrasiti rendanom čokoladom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • beba1
    Super smile
  • Jelena Petrović
    Hvala!!!!!!!!!
  • Marko Vasilic
    Takodje obozavam torte sa jagodama, ova je odlicna! smile
  • Suzana Mitic
    Odlicna i to jos sa jagodamawink
  • Dubravka Belogrlic
    Moje jagode su skoro na krju ali biće još 400 gramasmile
  • Slađana Šćekić
    super jesmilesmile
  • Zuzana Grnja
    Vocne torte obozavam raspberry
  • Olivera Kostic-Lazic
    jagode.......mnjam......izgleda bas lepo!!!!
  • Verica Nikolić
    Odlična tortasmile...Volim voćne torte, a naročito sa jagodamasmilesmile