Autor:
srednje 14 osoba
60 min
13368
Orijentalna torta

Sastojci

Biskvit:

  • 8 bjelanaca
  • 8 kašika šećera
  • 200 g suvih smokava
  • 150 g sjeckanih oraha
  • 5 kašika brašna

Krema:

  • 8 žumanaca
  • 100 g šećera
  • 100 g čokolade
  • 200 g putera ili margarina

I još:

  • za posipanje orasi

Priprema

  1. Umutiti bjelanca i prstohvat soli, pa postepeno dodavati šećer. U čvrst snijeg dodati sjeckane smokve i orahe, koje ste sjedinili sa brašnom. Pažljivo promiješati; sipati u veliki pleh (od pećnice), obložen papirom za pečenje. Orijentalna torta
  2. Biskvit peći u pećnici, zagrijanoj na 200 C. Orijentalna torta
  3. Pečen biskvit prohladiti, pa prerezati tako da dobijete 3 trake. Orijentalna torta
  4. rema: Na pari kuhati umućena žumanca i šećer, pa dodati izlomljenu čokoladu. Kada se čokolada otopi, kremu prohladiti. Dodati puter (ili margarin) omekšao na sobnoj temperaturi. Izmiksati, pa ostaviti da se malo stegne. Hladan biskvit filovati kremom; cijelu tortu premazati, posuti mljevenim orasima, pa ostaviti u frižider da se ohladi i stegne. Po ukusu tortu možete premazati umućenim šlagom, slatkom pavlakom ili preliti čokoladnom glazurom. Orijentalna torta

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Erna
    Hvala puno svima!smile
  • Tatjana Stojanovic
    Volim smokve,super jewinkwinkwink
  • Robert
    Vrh!
  • Ivana Antić
    Divna! Ja dodam jos i seckane urme,suvo grozdje i malo susenih kajsija ili kandirani ananas u koru. Svejedno je odlicna!
  • Slavica
    Obozavam ovu tortu smile
  • Marijana Petrović
    Moja omiljena! oh oh http://www.recepti.com/kuvar/torte/16947-orijentalna-torta
  • Ivana Petkovic
    Odlicnaa!!! smile
  • Kristina Virag
    Sjajno ohh