Autor:
srednje 0 osoba
80 min
8207
Najbolja Saher Torta

Sastojci

Za koru:

  • 6 jaja
  • 130 g margarina
  • 110 g šećer u prahu
  • 130 g čokolade za kuvanje
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 110 g kristalni šećera
  • 130 g brašna

Za fil:

  • 250 g marmelada od kajsije
  • po želji banane

Za preliv:

  • 125 ml vode
  • 300 g šećera
  • 250 g čokolade

Priprema

  1. U jednoj činiji dobro mutiti margarin, (koji je već na sobnoj temperaturi) sa šećerom u prahu. Dodati žumanca i vanilin šećer i takođe mutiti.
  2. Staviti čokoladu da se topi i umešati u smesu sa margarinom i žumancima.
  3. U posebnoj činiji umutiti belanca sa kristalnim šećerom u čvrstu smesu i umešati umućena belanca u smesu sa margarinom.
  4. U umešanu smesu dodati za kraj brašno i prašak za pecivo i lagano mutiti.
  5. Gotovo testo sipati u okruglu tepsiju i u već zagrejanu rernu, peći na 180 C, oko sat vremena.
  6. Kada se kora ohladi preseći u sredini i filovati marmeladom od kajsija i bananama po želji. Poklopiti isečenom korom i premazati celu tortu, ostalom marmeladom. Ostaviti malo da stoji i napraviti preliv.
  7. Preliv: Vodu i šećer kuvati oko 5 minuta. Ostaviti na stranu. Istopiti čokoladu i dodati još vrućoj vodi sa šećerom, tako da dobijete gustu smesu, sa kojom prelijete celu tortu za kraj.
Savet

Da bi torta bila sočna stavite što više marmeladu i pazite da bude slatka ne neka kisela marmelada (probajte više marmelada).

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Katarina Bogosavljevic
    Supeeer je. Bravoo
  • Katarina
    extraaa
  • Ivana
    Svidja mi se ova saherica wink svaka cast!
  • Esma Kucevic
    Stvarno je najbolja extra!! ohh