lako 20 osoba
90 min
18091
Reform torta sa lešnicima

Sastojci

Za kore:

  • 18 belanaca
  • 18 kašika šećera
  • 4 kašike brašna
  • 2 kašike ulja
  • 36 kašika (oko 400 g) mlevenih lešnika

Za fil:

  • 18 žumanaca
  • 2 jajeta
  • 20 kašika šećera
  • 400 g čokolade za kuvanje
  • 250 g maslaca
  • 250 g margarina
  • 2 kesice vanilin šećera

Priprema

  1. Umutiti 9 belanaca sa 9 kašika šećera, dodati 2 kašike brašna, 1 kašiku ulja i 18 kašika mlevenih lešnika. Lagano izmešati varjačom. Usuti u pleh (32x40cm), podmazan ili obložen papirom za pečenje. Peći 20 minuta u rerni zagrejanoj na 180 C. Na isti način napraviti još jednu koru. Iseći ih na pola, tako da se ukupno dobiju 4 kore 32x20 cm. Reform torta sa lešnicima
  2. Žumanca i 2 jajeta dobro umutiti sa šećerom i vanilin šećerom, sipati u šerpu i kuvati na pari oko 20 minuta uz neprestano mešanje. Pred kraj kuvanja, kad varjača već počne da ostavlja trag po dnu šerpe, dodati čokoladu za kuvanje i mešati da se otopi. Maslac i margarin umutiti, pa izmiksati sa dobro ohlađenim filom. Reform torta sa lešnicima
  3. Na tacnu staviti koru, preko fil (četvrtinu ukupne količine), opet koru pa fil...4 kore, 4 reda fila. Tortu filom završiti i ukrasiti je rendanom čokoladom. Uživajte u ukusu! Reform torta sa lešnicima
Savet

Ovu tortu sam prvi put pravila sada, za ćerkin 1. rođendan, a po receptu moje bake. Stavila sam lešnike umesto oraha i malo više čokolade (ona je pravila sa 300 g) i baš sam zadovoljna ukusom. :) a i gostima se dopala. :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • jelena nikolic
    hvala Ivana smile
  • Ivana Antić
    Savrsena je.
  • jelena nikolic
    Hvala Dragana smile ja sam pekla dve kore 30x40 pa ih sekla na pola, 30x20..
  • Dragana
    ...evo sada sam i ja videla da pise mera smile))
  • Dragana
    Cao Jelena, torta izgleda suuuuper! Da li je ovo mera za cetvrtastu tortu kao sto je na slikama (odprilike 30x40)? Nameravam danas da je pravim...veliki pozzzz, Dragana
  • vesna milojević
    dobri stari recepti naših baka...osveženje od savremene svakodnevnice super jesmilesmilesmile
  • jelena nikolic
    hvala smile
  • Zuzana Grnja
    Prelepasmilesmilesmile
  • jelena nikolic
    hvala Snezana.. wink
  • jelena nikolic
    hvala Ivana smile
  • Snezana Pejicic
    raspberryraspberryraspberry Jedna godinica hehehe, nek je sa srecom, a torta je fantazija , zaistaoh oh
  • Ivana Vlah
    Torta je odlična - korice tanke, puno prelepog fila,mmmmmmm - SUPER smile
  • jelena nikolic
    hvala smile
  • jelena nikolic
    hvala Sandra.. ohh
  • beba1
    Odlicno smile
  • Milena Radivojević
    Sjajno izgleda ohh
  • jelena nikolic
    hvala smile
  • Sladjana Bokic
    Prelepa torta!
  • Sandra Popović
    Super torta, sastojci po mom ukusu...a ćerkici sve najljepše od srca smilesmilesmile
  • Slavica
    Odlična torta! grin I ja vrlo često umesto oraha stavim lešnike,super je...
  • jelena nikolic
    Hvala Marina.. :*
  • jelena nikolic
    Hvala Jadranka.. wink
  • jelena nikolic
    hvala Sandra, hvala Majo.. smile
  • Marina Zdravkovic
    Jelena prelepa torta,i Srecan rodjendan,zelim joj svu srecu ovog sveta!!! :*
  • Maja Marković
    Super smile
  • Jadranka Tomasevic
    Srecan rodjendan cerkici a torta je pravi izbor!raspberry
  • Sandra Stojiljković Cvetković
    Prelepa jegrin
  • jelena nikolic
    Hvala Jasmina.. wink
  • jelena nikolic
    Verice, slazem se sa Vama.. smile
  • jasmina kolic jokic
    Srecan joj rodjendan i da joj zivot bude sladak i lep kao rodjendanska torta smile smile smile
  • Verica Nikolić
    Ovo je, sada, bila je i biće uvek jedna od najlepših tortismilesmile