Autor:
lako 15 osoba
90 min
45217
Snikers torta (5)

Sastojci

Za koru:

  • 10 belanaca
  • 15 kašika šećera
  • 1 kašika sirćeta
  • 4 kašike prezli
  • 1 kašika brašna
  • 10 kašika mlevenog kikirikija (prženog, neslanog)

Za fil sa kikirikijem:

  • 300 g šećera
  • 1 l mleka
  • 3 kašike gustina
  • 2 kašike brašna
  • 1 kesica pudinga sa ukusom karamele
  • 2 kašike šećera
  • 1 margarin
  • 200 g mleka u prahu
  • 250-300 g mlevenog kikirikija (prženog, neslanog)

Za Ffl sa čokoladom:

  • 5 belanaca
  • 15 žumanaca
  • 300 g šećera
  • 100 g čokolade
  • 1 margarin

Za glazuru od čokolade:

  • 150 ml slatke pavlake
  • 150 g čokolade

I još:

  • 200 ml slatke pavlake

Priprema

  1. Umutiti belanca, pa dodati šećer i sirće i sve zajedno umutiti u čvrst šne. Zatim dodati prezle, brašno i mleveni kikiriki, pa polako promešati varjačom da se sastojci sjedine. Snikers torta (5)
  2. Smesu sipati u nauljen i brašnom posut pleh i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 C. Snikers torta (5)
  3. Za fil sa kikirikijem najpre karamelizovati 300 g šećera. Snikers torta (5)
  4. U šerpu sa karamelizovanim šećerom sipati 8 dl mleka, pa kuvati dok se karamel ne otopi i mleko provri. Snikers torta (5)
  5. Za to vreme umutiti gustin, brašno, šećer i puding od karamele sa 2 dl mleka, pa onda sve to kao puding ukuvati u "karamel mleko". Ostaviti fil da se ohladi, pa ga onda sjediniti sa margarinom, koji je prethodno penasto umućen sa mlekom u prahu. Na kraju dodati i mleveni kikiriki, pa sve zajedno izmiksirati. Snikers torta (5)
  6. Umutiti 5 belanaca sa 300 g šećera, pa dodati 15 žumanaca i kuvati na pari. Pred kraj kuvanja dodati čokoladu. Gotov fil ostaviti da se ohladi, pa ga sjediniti sa prethodno penasto umućenim margarinom. Snikers torta (5)
  7. Na koru prvo namazati polovinu fila sa kikirikijem, a onda namazati čokoladni fil. Snikers torta (5)
  8. Preko čokoladnog fila namazati drugu polovinu fila sa kikirikijem. Snikers torta (5)
  9. Umutiti 200 ml slatke pavlake, pa je premazati preko fila sa kikirikijem. 150 ml slatke pavlake zagrejati do ključanja, pa skloniti sa ringle i dodati čokoladu. Mešati dok se čokolada ne otopi. Ostaviti da se ohladi, pa preliti preko gotove torte. Snikers torta (5)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Ivana Vlah
    Veličina pleha u kom sam ja pekla koru je oko 40/30 cm. Pa da, možete je peći u plehu od rerne-to je ta veličina, otprilike...
  • Сандра Ђенић
    Postovana, da li mi mozete reci velicinu pleha za ovu tortu? U komentarima citam da je velika pa me zanima da li bih mogla u plehu koji staje u elektricni sporet s obzirom na kolicinu jaja za koru? (duzina kao i relna)
  • Elvira Pejovic
    Pravim je vec drugi put. Zasluzila je da bude na stolu i za praznik. Dovoljno je velika da mi i za obimnu porodicu ne trebaju i drugi kolaci.
  • Kristina Gašpar
    divno!
  • Ivana Vlah
    Хвала вам пуно, драге моје smile Торта је заиста јако, јако укусна smile
  • jasmina kolic jokic
    Fantasticna je smile smile smile
  • Slađana Šćekić
    Ostala sam bez reci torta je fenomenalna i odmah id u omiljene raspberrymora da se probasmilesmile
  • Ivana Antić
    Ivana, sve pohvale za tortu ! :*
  • Sandra Stojiljković Cvetković
    Izgleda prelepogrin
  • jelena nikolic
    odlican recept..prelepa torta.. smile
  • Jadranka Tomasevic
    Prelijepo torta,ukusnoooooooooooooo!raspberry
  • Verica Nikolić
    FANTASTIČNA!!smilesmile
  • JULIJANA LULA KRSTIN
    volim snikers tortu sam o kad ide mleko u prahu u fil odlican recept
  • Marina Zdravkovic
    Odlicna je smile