srednje
10 osoba
60 min
4388
Torta za Alena
Torta za Alena
Sastojci
Potrebno je:
- 4 jaja
- 12 kašika šećera
- 12 kašika mleka
- 12 kašika ulja
- 12 kašika brašna
- 3 kašike kakaa
- 1 kesica praška za pecivo
Fil
- 300 g Moja Kravica Kuhinjica sitnog sira
- 2 lista želetina
- 5 kašika šećera
- 400 ml slatke pavlake
- 150 g čokoladnih keksića ili čokoladica
Dekoracija:
- 2 šlaga
- 50 g čokoladnih keksića ili čokoladica
Priprema
-
Jaja umutiti sa šećerom, dodati mleko, ulje i na kraju brašno pomešano sa kakaom i praškom za pecivo. Smesu izjednačiti i izlite u nauljen pleh obložen pek-papirom i pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta. Proverite čačkalicom da li je kora pečena. Pečenu koru izvadite iz rerne i malo ohladite. Presecite koru na pola i ostavite sa strane. Fil: Sir pomešajte sa šećerom, želatin pomešajte sa vodom i ostavite da stoji 5 minuta u mlakoj vodi. Izvadite iz vode i umutite sa sirom. Ostavite sa strane. Umutite slatku pavlaku i pomešajte sa prethodno pripremljenim sirom. Izlomite sitno čokoaldne keksiće i čokoladice i pomešajte sa filom. Prvu koru za torte stavite u kalup sa obručem. Preko kore ravnomerno rasporedite fil. Preko fila stavite drugu koru i ostavite sat-dva da se stegne. Skinite obruč sa kore, tortu premažite umućenim šlagom i dekorišite čokoladnim keksićima i čokoladicama.
Komentari