lako
6 osoba
40 min
10313
Torta od šljiva
Torta od šljiva
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g šljiva
- 100 g crne čokolade
- 50 g kornfleksa
- 3 kesice želatina
- 4 kašike tečnog meda
- 2 dl soka od grožđa
- 250 g Moja Kravica krem sira
- 100 g milerama
- 1 grančica ruzmarina
Priprema
-
Čokoladu izlomite i otopite na pari. Dodajte izmrvljen kornfleks i mešajte dok se masa ne sjedini.
-
Okruglim kalup prečnika 18 cm obložite pek-parirom i u njega sipajte čokoladni kornfleks, poravnajte i ostavite da se ohladi. Potom ohladjenu podlogu stavite na tacnu za posluživanje.
-
Želatin pripremite po uputstvu sa kesice.
Šljive prepolovite, izvadite kostice i kuvajte na umerenoj temperaturi sa ruzmarinom, sokom i medom.
-
Kada šljive omekšaju sklonite sa vatre, izvadite ruzmarin, dodajte želatin, dobro umutite i ostavite da se ohladi. Posebno umutite krem sir i mileram i pomešajte sa 2/3 pirea od šljiva.
-
Na kraju tortu filujte rdosledom: kora, krem od šljiva, preostali voćni pire i poravnajte. Tortu stavite u frižider da se ohladi i stegne pa ukrasite šljivama.
Komentari