Autor:
srednje 12 osoba
90 min
14855
Višnja torta (2)

Sastojci

Za kore:

  • 12 jaja
  • 18 kašika šećera
  • 9 kašika brašna
  • 3 kašike kakaoa
  • 1 kesica praška za pecivo

Fil 1:

  • 500 g višanja bez kospica
  • 1 l soka od višnje
  • 4 kesice puding od vanile
  • 10 kašika šećera

Fil 2:

  • 4 kesice šlaga
  • 10 kašika šećera
  • 4 dl mineralne vode
  • 1/2 l kisele pavlake

Priprema

  1. Kore: Umutite 4 belanca postepeno dodajući 6 kašika šećera da dobijete gustu masu. Pomesajte 3 kašike brašna, kakao, malo praška za pecivo, pa dodajte masi od belanaca i lagano promešajte. Masu ulijte u podmazan i brašnom posut okrugli pleh, prečnika 26 cm i pecite na 200 stepeni oko 20 minuta. Od preostalog materijala na isti način ispecite još dve kore.
  2. Fil 1: U malo soka od višanja razmutite puding. Preostali sok i šećer prokuvajte i dodajte razmućeni puding i višnje. Kuvajte dok se masa ne zgusne.
  3. Fil 2: Šlag umutite s mineralnom vodom po uputstvu sa kesice. Dodajte šećer, pavlaku i mutite oko 5 minuta do željene čvrstoće. Tortu filujte sledecim redosledom: kora, fil 1, fil 2, kora sve dok ne utrosite sav materijal. Dekorisite po želji.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Ivona
    Izgleda savrseno! smile
  • Zuzana Grnja
    Cao Kristina, torta je teska oko 2 kg.mislim da bi bila dovoljna i za dvadeset osoba. Sve zavisi da li je drustvo za tortu sa visnjom ili pak voli neki drugi ukus. Srdacan pozdravsmile
  • Kristina
    Da li je ova torta isključivo za dvanest osoba i mozete li mi napisati sta i kiliko jos treba da se doda da bi bila za dvadeset parceta? Hvala unapred
  • Zuzana Grnja
    Stvarno je dobra Jelenasmilesmilesmile
  • jelena nikolic
    odlicna tortica.. smile cestitam! smile
  • Zuzana Grnja
    Hvala Jasminawinkwinkwink
  • jasmina kolic jokic
    Super je smile smile smile
  • Zuzana Grnja
    Hvala Anasmile
  • Ana Nikolić
    Odlična torta.