srednje 30 osoba
90 min
11329
Voćna torta sa višnjama i čokoladom

Sastojci

Za kore:

  • 15 belanaca
  • 15 kašika šećera
  • 9 kašika griza
  • 15 kašika mlevenih oraha
  • 150 gr čokolade za kuvanje
  • 30 g margarina

Za fil:

  • 15 žumanaca
  • 15 kašika šećera
  • 250 g margarina
  • 100 g šlaga
  • 600 g višanja
  • 100 g šećera

Za ukrašavanje:

  • 150 g šlaga
  • 1 pakovanje y'odoro napolitanke

Priprema

  1. Ulupati 5 belanca sa šećerom, zatim dodati 3 kašike griza i 5 kašika mlevenih oraha, lagano promešati i sipati u podmazan pleh veličine 25x30cm. Peći na 200 C. Tako napraviti još dve kore. U mađuvremenu otopiti čokoladu sa margarinom. Svaku koru pemazati otopljenom čokoladom i ostaviti da se ohladi.
  2. Fil: Žumanca ulupamo sa 15 kašika šećera i zatim kuvamo na pari. U ohlađen fil dodamo jedan urađeni margarin. Viđnje izmešamo sa 100 g šećera, zagrevamo na ringli mešajući da se šećer istopi, zatim cedimo višnje. 100 g šlaga umutimo da bude čvršće.
  3. Na koru ide žuti fil, pa poređamo višnje, zatim šlag, pa druga kora, žuti fil, višnje šlag....
  4. Ukrašavanje: Ulupamo šlag i špricem ukrašavamo tortu uz kombinaciju y'odoro keksa.
Savet

Dobro ohladiti, mnogo je ukusna.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari