srednje
10 osoba
100 min
7157
Reform torta sa kokosom
Reform torta sa kokosom
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g kokosa
- 15 jaja
- 15 kašika kristal šećera
- 200 g čokolade
- 375 g putera
- 500 g šlaga
- 250 g prah šećera
- 5 kašika šećera
Priprema
-
Izmutiti 15 belanceta sa 15 kašika šećera, pa dodati kokos. Od ove smese ispeći tri jednake kore.
-
Izmutiti 15 žumanceta sa 5 kašika kristal šećera, pa staviti da se kuva na paru. U toku kuvanja dodati čokoladu. Kuvati 15 minuta. Kad je gotovo ostaviti fil da se ohladi.
-
Izmutiti puter sa šećerom u prahu pa ga sjediniti sa ohladjenim filom. Podeliti ga na tri dela pa filovati kore.
-
Po želji izmutiti šlag pa ukrasiti tortu, a može da se ukrasi bez šlaga samo sa filom -ko kako voli.
Komentari