lako 8 osoba
20 min
4708
Čizkejk sa pralinom od ananasa

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 pakovanje tvrdog keksa po izboru
  • 320 g putera
  • 480 g krem sira
  • 3 jajeta
  • 400 g pralina od ananasa
  • naprstak soli
  • 350 ml slatke pavlake
  • 3 kašike želatina
  • 250 g tamne čokolade

Priprema

  1. Keks stavimo u blender ili ručno izmrvimo. Dodamo 120 grama istopljenog putera i promešamo. Odložimo u posudu Zatim prespemo u okrugli pleh i malo pritisnemo. Ostavimo u frižider. U posudi na šerpi sa vodom koja je provrela, istopimo praline sa 100 ml pavlake. Na vrlo niskoj temperaturi. Mešamo dok ne dobijemo glatku masu. U malo vode rastvorimo želatin i ostavimo da stoji oko 2 minuta. Dodamo u smesu sa pralinama i dobro izmešamo. Dodamo krem sir, so, šećer i jaja i ponovo sve mešamo dok se ne sjedini u glatku masu. Sipamo u smesu sa pralinama i mešamo. U blenderu izmrvimo oko 40 pralina u poveće komade. Dodamo ostatak pavlake, promešamo i sipamo u pleh. Ostavimo da se stvrdne oko 1 sat. Sipamo na vrh ganaš i kad se malo stvrdne ukrasimo. Čizkejk sa pralinom od ananasa
  2. Ganaš pravimo ovako: Zagrejemo pavlaku, dodamo čokoladu dobro izmešamo. Čizkejk sa pralinom od ananasa
Savet

Postoji jedna reklama kako su Novozelandjani postali vlasnici ovih bombona. Naravno da nije tako bilo ali kakogod zaista je vrlo ukusna https://www.youtube.com/watch?v=hpj2oVJhYjM

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari