lako
10 osoba
60 min
6626
Šnit torta sa malinama
Šnit torta sa malinama
Sastojci
Za koru:
- 3 jajeta
- 4 kašike šećera
- 1 kašika brašna
Za žuti fil:
- 1 puding od vanile
- 3 kesice vanilin šećera
- 5 dl mleka
- 125 g margarina
- 2 kašike šećera u prahu
Za crveni fil.
- 300 g malina
- 4 kašike šećera
- 1 kesica želatina
Za ukrašavanje:
- 100 g čokolade
- 2 dl slatke pavlake
Priprema
-
Za koru, umutiti belanca sa šećerom, pa dodavati jedno po jedno žumance uz neprestano mućenje. Na kraju lagano umešati i brašno, pa ispeći koru u plehu obloženom pek papirom 20 minuta na 180 stepeni. Ohladiti, pa preseći na pola po dužini.
-
Za žuti fil, staviti da provri 4 dl mleka sa vanilin šećerom, a u preostalom mleku razmutiti puding, pa skuvati. Posebno umutiti margarin sa prah šećerom, pa sjediniti sa ohlađenim pudingom.
-
Za crveni fil, staviti maline sa šećerom i kuvati na laganoj vatri dok se ne zgusne. Želatin razmutiti sa 4 kašike vode i ostaviti da nabubri. Kada su maline gotove, skinuti sa šporeta, umešati želatin da se rastopi i ostaviti da se prohladi.
-
Koru filovati trećinom žutog fila, preko naneti polovinu fila sa malinama, staviti drugu koru, pa ponoviti - žuti fil, crveni fil. Ostatkom žutog fila premazati tortu sa strane. Čokoladu otopiti i preliti preko malina, a umućenom slatkom pavlakom premazati tortu sa strane i ukrasiti.
Komentari