Čokoladna šnit torta

Priprema

1. Za koru, umutiti belanca sa šećerom u čvrst sneg, pa umešati kakao i prezle. Smesu preručiti u pleh obložen pek papirom i ispeći koricu 20 minuta na 180 stepeni. Izvaditi i prohladiti, a zatim preseći na pola po dužini.
2. Dok se peče korica, staviti da provri 4 dl mleka sa kristal šećerom, a u drugoj posudi u preostalom mleku, razmutiti puding i žumanca. Dodati u provrelo mleko i skuvati puding, pa ostaviti da se ohladi.
3. Umutiti penasto margarin sa šećerom u prahu, pa dodati ohlađen puding i istopljenu čokoladu i dobro sjediniti fil mikserom. Prvu koru namazati trećinom ovog fila.
4. Posebno umutiti slatku pavlaku, pa drugu koru namazati trećinom slatke pavlake i staviti na prvu koru. Postupak ponoviti - fil, pa slatka pavlaka, a zatim premazati celu tortu preostalim filom i slatkom pavlakom i ukrasiti je po želji.