Autor:
lako 10 osoba
40 min
72048
Tiramisu

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 žumanaca
  • 150 g šećera u prahu
  • 400 g ella sir sa 0% mlečne masti
  • ili maskarpone
  • 500 ml slatka pavlaka
  • 3 pakovanja piškota (od 105 g)
  • 300 ml crne kafe
  • 4 kašike ruma
  • kakao (za posipanje)

Priprema

  1. Žumanca i 50 g šećera kuvati na pari oko 15 minuta. Slatku pavlaku umutiti sa preostalom količinom šećera. Dodati sir i ohlađena žumanca i sve sjediniti mikserom. Piškote umočiti u kafu sa rumom i slagati na tacnu, preko piškota staviti pola fila, pa opet piškote i fil na kraju. Posuti kakaom u prahu.
Savet

Dosta sam istraživala recepte za ovu poslasticu i sklopila ovaj. Zaista ima dosta različitih, a verujem da su svi ukusni. Bitno je da se oseti kremast ukus kao i ukus kafe i ruma. Kod ovog recepta se oseti i mislim da sam pogodila ukus predivne italijanske poslastice.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Julijana Nedeljkovic
    Odusevljena, samo sto sam ja stavila Vedro Horeka krem sir, jer je pristupacniji. Pravila sam po raznim receptima, ali ovako lagano i vazdusasto nikada nisam dobila wink svaka cast
  • Zeljka Toman
    Hvala vam svima na komentarima.Bojane,zato što je rum i kafa odličan sklop i daje odličan ukus.Crna obična kafa mi je najpribližnija espresu,mada i nescafe je odlična.Grapu nisam imala a i mislim da je jako teško to ovde nabaviti,verujem da je i skupo a neka obična loza,rakija ne.Za pravi tiramisu idemo u Italiju pa da probamo šta je poslastica oh oh
  • Bojan Stankovic
    neznam zasto svi stavljaju rum, burbon ili tako nesto u kafu u tiramisu kada u originalnom receptu za tiramisu ide GRAPA... lozova rakija i ekspreso kafa
  • Dubravka Belogrlic
    Tiramisu ..može uvek obožavam ga!smile
  • Verica Nikolić
    Bravo, odlican kolac smile
  • Zeljka Toman
    Hvala Marina,hvala Ivana...i jednostavno je napraviti smile
  • Ivana Antić
    Zeljka pogodak je itekako uspesan! Pravila sam po vasem receptu i i odusevljena sam!
  • Marina Zdravkovic
    Recept je odlican ohh