Tanjina kokos torta
Sastojci
Prave se 2 kore od po:
- 2 jaja
- 12 kašika mleka
- 12 kašika šećera
- 13 kašika brašna
- 2 kašike kakaoa
- 1 kesica praška za pecivo
Fil
- 1 l mleka
- 100 g čokolade za kuvanje
- 250 g margarina
- 100 g kokosa
- 14 kašika šećera
- 2 kesice vanilin šećera
Priprema
- Svi sastojci za koru se umute, peče se u šerpi ravnih stranica veličine bar od 2,5 litra. Obe kore se preseku.
- U drugoj šerpi se stave sastojci za fil. Treba da samo provri i mešati dok se ne ujednači.Napomena: Fil je redak i ne brinite se za to.
- U šerpi u kojoj smo pekli kore uliti jednu kutlaču fila, staviti koru, preliti sa filom. Nastaviti postupak dok ima fila. Ostaviti gotovu tortu preko noći u šerpi. Sutradan pažljivo prebaciti na tanjir za posluživanje, ukrasiti umućenim šlagom ili slatkom pavlakom. Torta je sočna i ukusna. Moji ukućani je obožavaju!
- Recept nam je poslala Tatjana Modraković iz Bijeljine.
Komentari