Autor:
srednje 24 osoba
120 min
24466
Kapri torta na ujnin način

Sastojci

Za koru:

  • 6 belanaca
  • 250 g šećera
  • 1 kašika sirćeta
  • 2 kašike brašna

Za glazuru:

  • 150 g čokolade
  • 50 g margarina

Za žuti fil:

  • 1 l mleka
  • 6 žumanaca
  • 250 g šećera
  • 4 kašike gustina
  • 2 kesice pudinga od vanile
  • 375 g margarina

Za fil od jagoda:

  • 700 g jagoda
  • 300 g šećera
  • 2 dl soka od jagoda
  • 3 kesice pudinga od jagoda
  • 2 dl Moja kravica kuhinjica slatke pavlake

Za ukrašavanje:

  • 3 dl Moja Kravica Kuhinjica slatke pavlake

Priprema

  1. Kora: Umutiti belanca sa šećerom, dodati sirće i lagano umešati brašno. Smesu sipati u podmazan pleh i sušiti oko 40 minuta na 180 C. Kapri torta na ujnin način
  2. Otopiti margarin i čokoladu na tihoj vatri, pa preliti preko ohlađene kore. Kapri torta na ujnin način
  3. Žuti fil: Staviti 9 dl mleka da provri. U međuvremenu umutiti žumanca sa šećerom. Posebno razmutiti gustin i pudinge od vanile sa 1 dl mleka. Sjediniti žumanca i puding, pa ukuvati u ključalo mleko. Kad se fil ohladi, dodati mu umućen margarin. Nafilovati koru. Kapri torta na ujnin način
  4. Fil sa jagodama: Izmiksati jagode sa šećerom i 1 dl soka od jagode, pa kuvati 5 minuta. Razmutiti pudinge od jagode sa 1 dl soka od jagode, pa lagano sipati u smesu sa jagodama i kuvati dok se fil ne zgusne. Posebno umutiti 2 dl Moja kravica kuhinjica slatke pavlake, pa dodati u ohlađen fil. Crveni fil rasporediti preko žutog. Kapri torta na ujnin način
  5. Umutiti 3 dl Moja kravica kuhinjica slatke pavlake, pa premazati preko torte. Ukrasiti jagodama. Kapri torta na ujnin način

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Jadranka
    Hvala Verice! smile
  • Verica Nikolić
    Čestitam na osvojenoj nagradi, torta je vrhunska smile
  • Jadranka
    Hvala Vam, Dijana...
  • Dijana Ademovic
    Cestitam,mila,divna je....
  • Jadranka
    Hvala, Sladjana i Ivana! Veliki pozdrav za vas. wink
  • Ivana Vlah
    Jadranka, čestitam Vam na osvojenoj nagradi smile
  • Slađana Šćekić
    Cestitam na nagradi zasluzeno smiletorta je supersmile
  • Snezana Pejicic
    Ujna legenda winkwinkwink
  • Dijana Ademovic
    Ahhh,ujna zna....
  • Marina Zdravkovic
    Slazem se sa Lulom,ova torta je prelepaaaaaaaa ohh
  • JULIJANA LULA KRSTIN
    kapri sladoled moze,kapri ostrvo moze i kapri torta najjjlepsa kraljica letnjih tortica moze uvek winkwinkwinkwinkwinkwinkwinkwink