Kokos torta (3)

Priprema

1. Izmutiti belanca, polako dodavati šećer i 1 kašiku brašna i na kraju lagano izmešati kokosovo brašno. Sipati u podmazan pleh, poravnati i peći na 150 C. Isto tako ispeći i drugu koru. 650 ml mleka sa 4 kašike šećera staviti da se kuva. 100 ml mleka izmešati sa 4 kašike šećera, pudingom i žumancima. Smesu sipati u mleko kada provri, neprekidnim mešanjem. Kada se zgusne, skloniti sa ringle, sipati kokosovo brašno i izmešati. Kada se smesa ohladi dodati kockice margarina i izmešati mikserom. Podeliti fil na pola. Redjati: kora, fil, kora, fil. Čokoladu otopiti sa mlekom, šećerom i malo ulja, preliti po torti i poravnati po celoj površini. Na kraju ukrasiti sa šlagom.