lako 0 osoba
90 min
14227
Jaffa torta (5)

Sastojci

Za koru:

  • 6 jaja
  • 6 kašika šećera
  • 4 kašike brašna
  • 3 kašike ulja
  • 6 kašika mlevenih oraha
  • 1 kesica praška za pecivo

Za fil:

  • 1,5 l mleka
  • 250 g šećera
  • 1 kašika gustina
  • 4 kesice pudinga od vanile
  • 250 g margarina
  • 150 g keksa
  • 150 g čokolade za kuvanje

I još:

  • 4 dl soka od pomorandže
  • 300 g piškota
  • 1 dupla kutija jaffa keksa
  • 3 kesice šlaga

Priprema

  1. Kora: Belance odvojiti od žumanca pa posebno umutiti. U belanca dodati šećer i nastaviti sa mućenjem, pomešati brašno, ulje, prašak za pecivo i orahe i lagano dodavati umućenim belancima. Zatim dodati žumanca i sve sjediniti. Četvrtasti pleh obložiti pek papirom i izliti masu pa peći 15-20 minuta na 200 C. Prohladjenu koru poprskati sokom od pomorandže. Fil: U 1,4 dl mleka staviti da proključa, u preostalih 100 ml razmutiti puding i gustin, pa dodati mleku. Skuvati puding sa šećerom i ostaviti da se potpuno ohladi. U hladan puding dodati umućen margarin. Fil podeliti na tri jednaka dela. U prvi dodati mleveni keks, u drugi otopljenu čokoladu, a treći ostaviti žut. Na tacnu postaviti koru premazati je filom od keksa, pa ređati jaffa keks navlažen sokom, preko jaffe premazati čokoladni fil, pa preko njega ređati piškote natopljene sokom i povšinu premazati žutim filom. Umutiti šlag i obložiti celu tortu. Posuti čokoladnim mrvicama.
Savet

U mleko možete dodati i ekstrakt vanile za intezivniji ukus.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari