lako
10 osoba
120 min
169321
Sočna čokoladna torta
Sočna čokoladna torta
Sastojci
Za braon kore:
- 4 jaja
- 8 kašika šećera
- 4 kašike ulja
- 4 kašike mleka
- 6 kašika brašna
- 2 kašike kakaoa
- 1 kašičica praška za pecivo
Za koru od belanaca:
- 4 belanca
- 200 gr šećera
- 150 gr seckanih oraha
- 1 kašika brašna
Za fil 1:
- 4 žumanca
- 100 gr šećera
- 1 dl Kravica mleka
- 1 kašika gustina
- 200 g maslaca
Za fil 2:
- 5 dl Moja Kravica Kuhinjica slatke pavlake
- 200 g čokolade
Za natapanje braon kora:
- 1 dl Moja Kravica čokoladnog mleka
Za ukras:
Priprema
-
Umutiti 4 belancadodati 8 kašika šećera, 8 žumanaca, 4 kašike ulja, 4 kašike mleka, 6 kašika brašna, 2 kašike kakaoa i 1 kašičicu praška za pecivo. Masu staviti u tepsiju prečnika 26 cm prethodno obloženu papirom. Peći na 180 stepeni 25- 30 minuta. Koru ohladiti i preseći je da dobijemo 2 kore.
Kora od belanaca: Umutiti 4 belanca, dodati 200 gr šećera , 150 gr seckanih oraha i 1 kašiku brašna. Peći na 160 stepeni 40 minuta.
Fil 1: Umutiti 4 žumanca, sa 100 gr šećera, dodati 1 dcl Kravica mleka i 1 kašiku gustina. Kuvati na tihoj vatri da se zgusne. Kad se ohladi dodati 200 gr umućena maslaca.
Fil 2: U posudu staviti 5 dl Moja Kravica Kuhinjica slatke pavlake i 200 gr čokolade. Zagrevati na tihoj vatri da se čokolada istopi (ne sme da provri). Ostaviti da se dobro ohladi u frižideru pa umutiti mikserom.
Filovati tortu: Braon kora natopljena sa Moja Kravica čokoladnim mlekom, fil 1, fil 1, kora od belanaca, fil 1, fil 2, braon kora natopljena čokoladnim mlekom, fil 1. Okolo torte staviti fil od čokolade.
Komentari