Čokoladna bomba
Sastojci
Za koru:
- 4 jajeta
- 100 g šećera
- 200 g maslaca
- 200 g čokolade za kuvanje
- 4 kašike brašna
- 1/2 kesice praška za pecivo
Za kem:
- 500 ml slatke pavlake
- 300 g čokolade za kuvanje
- 20 g maslaca
Za posipanje:
- malo čokolade u prahu
Priprema
-
Umutiti penasto žumanca sa šećerom, dodati maslac i rastopljenu čokoladu. Brašno pomešati sa praškom za pecivo, pa i njega dodati smesi. Na kraju dodati dobro umućena belanca, promešati, pa smesu izručiti u okrugli kalup obložen pek-papirom.
Peći na 180 C oko 20 minuta, ili već zavisi od pećnice.
Izvaditi koru i ohladiti je.
-
Za krem staviti Imlek moja kravica kuhinjica slatku pavlaku da provri, ubaciti izlomljenu čokoladu i komadić maslaca. Mešati dok se čokolada ne otopi i masa postane glatka.
-
Ohladiti masu na sobnoj temperaturi, a potom je staviti na kratko u frižider.
Hladnu kremu dobro izmiksati i preliti preko kore. Najbolje da tortica prenoći u frižideru.
-
Ohlađenu tortu bogato posuti čokoladom u prahu i poslužiti. Prijatno!
Savet
Ovom torticom sam poželela srećan 20.-ti rođendan mom "čokoladnom" sinu.... :-) danas...Srećan rođendan,dušo....
Komentari