Kremasta torta sa kokosom
Sastojci
Za koru:
- 2 jajeta
- 12 kašika šećera
- 12 kašika mleka
- 12 kašika brašna
- 2 kašike kakaoa
- 1 kesica praška za pecivo
- 3 kašike ulja
Za fil:
- 400+100 ml mleka
- 6 kašika šećera
- 5 kašika gustina
- 100 g kokosa
- 2 kašike kakaoa
- 250 ml slatke pavlake
Priprema
-
Ispeci koru na 180 C 25 minuta. Ispečenu koru poprskati sa nekim sokom. Umutiti slatku pavlaku, pa podeliti na tri jednaka dela. Prvi deo premazati preko ohlađene kore.
-
Fil: 400 ml mleka staviti da provri, a u drugoj posudi sastaviti šećer, kokos, kakao, gustin i 100 ml mleka. Sve izjednačiti pa sipati u mlazu u provrelo mleko. Mešati fil dok se ne zgusne. Skuvani fil ohladiti, pa ga sastaviti sa trećinom umućene pavlake.
-
Premazati fil preko kore, zatim preko fila premazati sa još jednom trećinom umućene pavlake. Ukrasiti po želji topljenom ili rendanom čokoladom.
Savet
Torta je veoma kremasta, a napravi se veoma brzo.
Komentari