Torta sa sirom

Priprema

1. Od brašna, praška za pecivo, maslaca, šećera i jaja izradite prhko testo. Ostavite ga na hladnom mestu pola sata.
2. Za to vreme pripremite nadev. Moja Kravica Kuhinjica sitan sir dobro ocedite i izradite ga mikserom.
3. Dodajte šećer u prahu, vanilin šećer, limunovu koricu i sok, sadržaj vrećice pudinga, žumanca i Moja Kavica Kuhinjica pavlaku za kuvanje. Sve dobro izmešajte, a na kraju lagano umešajte čvrsti sneg od belanaca.
4. Prhko testo premesite, razvaljajte, te sa 3/4 količine testa obložite dno i stranice okruglog kalupa promera 20 cm. Pecite u pećnici zagrejanoj na 210°C 10-15 minuta dok testo ne dobije svetložutu boju.
5. Kalup s testom izvadite iz pećnice, ulijte pripremljeni nadev, po površini naribajte preostalo prhko testo i nastavite peći na istoj temperaturi 20-ak minuta, a potom još 30 minuta na temperaturi od 180°C.