lako 8 osoba
60 min
4444
Venac *Pina Colada*

Sastojci

Testo:

  • 150 g brašna
  • 150 g putera
  • 150 g šećera
  • 4 jaja
  • 1 vanilin šećer
  • 3 ravne kašičice praška za pecivo
  • 100 g mlevenih oraha

Fil:

  • 1 želatin
  • 1/8 l gotovog koktela Pina Colada
  • 250 ml jogurta sa ukusom ananasa
  • 75 g šećera
  • 300 ml slatke pavlake
  • 1 konzerva ananasa

Za ukrašavanje:

  • 100 ml šlaga
  • 50 g sekacnih oraha

Priprema

  1. Penasto umutiti puter sa šećerima. U to dodati jedno po jedno jaje, a zatim umešati brašno pomešano sa praškom za pecivo i orasima. Sipati u podmazan i brašnom posut kalup za kuglof peći na 180 stepeni 30-35 minuta. Venac *Pina Colada*
  2. Ohladjen kuglof prerezati dva puta horizontalno. Za fil spremiti želatin po uputstvu, koktel "Pina Coladu" pomešati sa jogurtom i šećerom, dodati im otopljen želatin i ostaviti da se zgusne. Dodati umućenu slatku pavlaku i promešati. Prerezane kore staviti na tanjir, složiti kockice ananasa, pa premazati filom i tako sa svakom korom. Ceo venac premazati filom i dobro ohladiti. Ukrasiti komadićima ananasa i seckanim orasima. Venac *Pina Colada*
Savet

Velika zahvalnost mojoj "vragolanki" koja mi je donela koktel, expresno... U originalnom receptu ide kokos, ali ja sam sebi dala "slobodu" da ga zamenim orasima... U svakom slucaju, ukus je bio extra...

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari