tesko
20 osoba
120 min
11608
Čembrelen torta
Čembrelen torta
Sastojci
Patišpanj:
- 18 belanca
- 450 g šećera
- 450 g mlevenih oraha
- 3 kašike brašna
Fil:
- 18 žumanca
- 22 kašike šećera
- 5 vanile
- 100 g čokolada
- 375 ml mleka
- 3 kašike gustina
- 250 g margarina
- 125 g maslaca
Grilijaš:
- 350 g šećera
- 300 g lešnika
Priprema
-
Umutiti 6 belanca sa 150 gr šećera, 150 gr mlevenih oraha i 1 kašikom brašna. Ispeći ovakve 3 kore.
-
Fil: 15 žumanca, 18 kašike šećera kuvati na pari kad je gotovo dodati 5 vanile i 100 gr čokoladu. Posebno skuvati 375 ml mleka, 3 žumanca, 4 kašike šećera i 3 kašike gustina. Ohladjene filove sjediniti sa 250 g margarin i 125 g maslaca.
-
350 gr šećera rastopiti i dodati 300 gr pečenih lešnika, sipati u podmazan pleh. Kad se ohladi istucati u avan.
-
Filovati: kora - fil - grilijaš - kora - fil - grilijaš - kora - fil - šlag.
Komentari