lako
20 osoba
60 min
5933
Kesten torta sa rolatima
Kesten torta sa rolatima
Sastojci
Za tortu:
- 15 jaja
- 15 kašika brašna
- 15 kašika šećera
- 1 tegla pekmeza od kajsija
- 250 g kesten pirea
- 250 g margarin
- 200 g šećera u prahu
- 100 ml ruma
- 400 ml slatke pavlake
Priprema
-
Umutiti belanca sa šećerom pa dodati žumanca i brašno. Od ove smese ispeći tri kore. Uviti ih u krpu i ostaviti da se ohladi. Kad se ohladi premazati svaku koru pekmezom od kajsija u ponovo uviti u rolat. Fil: umutiti margarin sa šećerom u prahu pa dodati kesten pire i na kraju rum. Sve lepo sjediniti. Rolate iseći na parcice debljine oko 1cm. Poređati ih na tacni pa premazati polovinom fila, pa opet poredjati rolate i preko opet staviti fil. Na kraju tortu zavrsiti umućenom slatkom pavlakom.
Komentari