lako
30 osoba
120 min
12417
Mak torta
Mak torta
Sastojci
Za kore:
- 18 jaja
- 18 kašika šećera
- 15 kašika mlevenog maka
- 6 kašika brašna
- 1,5 praška za pecivo
Preliv:
- 2 dl mleka
- 3 kašike šećera
Fil 1:
- 500 g mlevenog maka
- malo mleka
- po ukusu šećera
Fil 2:
- 1 l mleka
- 3 vanilin pudinga
- 250 g margarina
- 200 g šećera
Premaz:
- 200 g čokolade
- 4 kašike ulja
Priprema
-
Umutiti 6 belanca sa 6 kašika šećera, dodati 6 žumanca, mutiti još malo. Pa dodati 5 kašika mlevenog maka, 2 kašike brašna i pola praška za pecivo. Ispeći ukupno 3 kore. Gotove kore poprskati sa prokuvanim, zaslađenim mlekom.
-
Mak malo skuvati sa mlekom i šečerom, da se dobije kompaktna, kremasta masa.
-
U 1 litra mleka skuvati puding sa šećerom. Kad se ohladi, umutiti sa 1 margarinom.
-
Postupak: Kora-žuti fil-fil sa makom, pa opet kora - žuti fil - mak, kora - žuti fil - čokoaldni preliv.
Komentari