Prvo napravimo pecu. Stavimo 400 ml mlijeka da se kuha, a u ostalih 100 ml rastopimo gustin. Kad mlijeko prokuha saspemo gustin i miješamo do potrebne gustine. Ostavimo da se hladi.
Pripremamo koru. Odvojimo žumanca od bjelanaca. Umutimo bjelanca sa šećerom, dodamo žumanca i ostale sastojke. Kora se peče u velikom plehu od električnog šoreta.
Kad se kora malo prohladi premažemo je nutelom. Zatim koru presječemo na tri jednaka dijela, da dobijemo tri lente.
Mutimo margarin sa šećerom u prahu, da se dobije pjenasta smjesa.
Predhodnoj smjesi dodamo ohčađenu pecu od gustina i mlijeka.
Stavljamo prvu lentu i premažemo je sa trećinom pripremljene pece.
Stavljamo drugu lentu, premažemo je sa malo pece, poredamo banane. U dvije kašike mlakog mlijeka rastopimo punu kašiku nutele pa poprskamo banane
Sa jos fila popunimo "rupe" između banana.
Treću lentu stavljamo tako što je okrenemo. Da kora premazana nutelom dođe dole, na banane i fil.
Na kraju sve premažemo sa zadnjom trećinom fila...
Što se tiče dekoracije ja nisam stavljala šlag.
Ja sam opet rastopila punu kašiku nutele u dvije kašike mlakog mlijeka i poprskala odozgo.
Savet
Dekoracija je stvar ukusa. Može da se stavi šlag, ili čokoladna glazura, ili da se narenda čokolada. Šta ko voli nek izvoli :) Naravno, ukus je neprikosnoven, opisati se ne može :)
Komentari