srednje 10 osoba
60 min
22892
Kinder pinguin šnite

Sastojci

Za koru:

  • 6 jaja
  • 6 kašika šećera
  • 6 kašika mlijeka
  • 6 kašika brašna
  • 6 kašika kakaa
  • 1 prašak za pecivo

Za preliv kore:

  • 1 dcl čokoladnoj mlijeka

Fil:

  • 3 dl slatke pavlake
  • 400 g kisele pavlake
  • 100 g šećera u prahu
  • 2 vanilin šećera
  • sok od pola limuna

Za čoko preliv:

  • 100 g čokolade
  • 50 g margarina
  • 2 kašike vode
  • 2 kašike šećera u prahu

Za dekoraciju:

  • šlag pjena
  • rendana čokolada

Priprema

  1. Kora: Umutiti jaja sa šećerom, dodati lagano preostale sastojke, sjediniti ih i ispeći biskvit u velikom plehu pa ga popoloviti po sredini kada se ohladi. Kinder pinguin šnite
  2. Biskvit poprskati sa toplim čokoladnim mlijekom.
  3. Umutiti slatku pavlaku sa šećerom, vanil šećerom i limunovim sokom, potom dodati kiselu pavlaku i sjediniti. Kinder pinguin šnite
  4. Polovinu krema staviti preko pola biskvita.
  5. Za čoko preliv koji ide između dva fila otopiti na pari čokoladu i margarin, dodati vodu i šećer pa miješati dok se nedobije kompaktna masa, zatim tom masom preliti preko krema.
  6. Staviti u frizider oko 10 minuta, a zatim preko tog čoko preliva staviti ostatak krema pa drugu polovinu biskvita.
  7. Dekorisati šlag pjenom i drobljenom cokoladom. Dobro ohladiti prije posluzivanja. Kinder pinguin šnite

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari