srednje 24 osoba
150 min
13735
Čokoladni san (4)

Sastojci

Kore:

  • 9 jaja
  • 9 kašika šećera
  • 6 kašika brašna
  • 3 kašike kakaa
  • 1 prašak za pecivo

I fil:

  • 9 žumanaca
  • 250 g margarina
  • 6 kašika šećera u prahu
  • 200 g čokolade za kuvanje
  • 9 belanaca
  • 18 kašika šećera

II fil:

  • 200 g šlag kreme
  • 200 ml kisele vode

Dekoracija:

  • 300 g šlag kreme
  • 300 ml kisele vode
  • 100 g mlečne čokolade

Priprema

  1. Umutiti 3 jajeta sa isto toliko kašika šećera. Kad se penasto umuti dodati 2 kašike brašna, malo peciva, 1 kašiku kakaa i lepo sjediniti. Ispeći koru u prethodno zagrejanoj rerni na papiru za pečenje. Isto ponioviti i sa preostale 2 kore.
  2. Penasto umutiti margarin sa šećerom u prahu i dodati žumanca. Zatim otopiti čokoladu i dodati u prethodnu smesu.
  3. Čvrsto umutiti belanca sa šećerom. Nakon toga postepeno dodavati belance u prethodnu smesu i mutiti lagano dok se lepo ne sjedini.
  4. Posebno umutiti šlag kremu sa kiselom vodom. FilovatiČ kora, fil, šlag, kora, fil, šlag, kora i fil. Čokoladni san (4)
  5. Na kraju otopiti mlečnu čokoladu i praviti ukrase po želji. Umutiti i šlag kremu i dekorisati tortu. PRIJATNO Čokoladni san (4)
Savet

Dekoraciju čokoladom praviti tako što ćete iscrtati željene oblike na običnom papiru preko koga ćete staviti papir za pečenje i prelaziti otopljenom čokoladom. Potom staviti u frižider dok se ne zategne jedno 10-ak minuta.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!