lako
12 osoba
100 min
15696
Torta bajadera
Torta bajadera
Sastojci
Za biskvit I:
- 4 jajeta
- 4 kašike šećera
- 3 kašike brašna
- 3 kašike ulja
- 150 g pečenih mlevenih lešnika
- na vrh noža prašak za pecivo
Za biskvit II:
- 4 jateta
- 4 kašike šećera
- 3 kašike brašna
- 3 kašike ulja
- na vrh noža prašak za pecivo
- 150 g pečenih mlevnih badema
Za biskvit III:
- 4 jajeta
- 4 kašike šećera
- 3 kašike brašna
- 3 kašike ulja
- na vrh noža praška za pecivo
- 150 g mlevenih oraha
Za fil:
- 450 g mlevene plazme
- 450 ml mleka
- 300 g putera
- 375 g prah šećera
- 3 kesice vanil šećera
- 225 g mlevenih oraha
- 225 g mlevenih pečenih badema
- 225 g mlevenih pečenih lešnika
Priprema
-
Svaki biskvit se peče posebno. Za biskvit sa orasima umutiti belanca i lagano dodati žumanca i sve ostale sastojke. Peći 15 minuta na 200 stepeni u kalupu obima 28 cm.
Za biskvit sa lešnikom umutiti belanca i lagano dodati žumanca i sve ostale sastojke. Peći 15 minuta na 200 stepeni u kalupu obima 28 cm. Za biskvit sa bademom umutiti belanca i lagano dodati žumanca i sve ostale sastojke. Peći 15 minuta na 200 stepeni u kalupu obima 28 cm.
-
Za fil penasto umutiti šećeri puter dodati vanilin šećer dodati keks preliven mlekom dobijeni fil podeliti na tri dela u prvi deo dodati 225 g pečenog mlevenog lešnika.
U drugi deo dodati 225 g pečenog mlevenog badema. U treći deo dodati 225 mlevenih oraha.
-
Slaganje torte staviti biskvit od oraha pa premazati sa filom od oraha, zatim preko staviti biskvit od badema, pa premazati sa filom od badema. Zatim staviti koru od lešnika i celu tortu premazati sa filom od lešnika.
Komentari