Torta sa lešnikom i rumom
Sastojci
Za testo
- 5 jaja
- 2 kašike mlake vode
- 150 g šećera
- 2 kašike ruma
- 1 kesica vanilin šećera
- 50 g brašna
- 200 g mlevenih lešnika
- 1 prašak za pecivo
- 4 kašike ovsene pahuljice
Za krem:
- 300 g šlaga
- 1 venilin šećer
- 7 dl kisele vode
- 100 g čokolade za kuvanje
- 3 kašike ruma
Dekoracija:
- 50 g čokolade za kuvanje
Priprema
- Penasto umutiti jaja sa vodom šećerom i vanilin šećerom dodati rum, brašno, lešnik, prašak za pecivo i pahulje. Testo uliti u nauljen brašnom posut pleh i peći na 180 stepeni oko 40 minuta. Kad se testo ohladi preseći je vodoravno i gornju koru izmrviti.
- Šlag umutiti sa kiselom vodom i vanilin šećerom, čokoladu narendati. U šlag umešati rum, mrvice kore i čokoladu.
- Premazati koru kremom i ukrasiti otopljenom čokoladom.
Komentari