srednje
12 osoba
60 min
4772
Gitara torta
Gitara torta
Sastojci
Za testo:
- 6 jaja
- 42 kašika šećera
- 42 kašika mleka
- 42 kašika brašna
- 42 kašika ulja
- 42 kašika kokosa
- 3 kašičice praška za pecivo
Za krem:
- 1,5 l mleka
- 15 kašika secera
- 7 kašika griza
- 3 kašike brašna
- 37,5 g margarina
- 200 g čokolade za kuvanje
Za dekoraciju:
- 300 g slaga
- 5 dl kisele vode
- 3 kasike vanilin secera
- 1 kesica želatina
- zelena i smeđa boja za kolače
Priprema
-
2 jajeta penasto umutiti sa 14 kašika šećera, umešati 14 kašika mleka, 14 kašika ulja, 14 kašika brašna, 1 kašičicu praška za pecivo i 14 kašika kokosa. Testo uliti u nauljen, brašnom posut pleh i peći na 200 stepeni oko 15 minuta. Ispeći na isti način, još dve kore.
Za krem: Pomešati brašno, griz i malo mleka, ostalo mleko staviti da vri, dodati lomjenu čokoladu, kada se otopi čokolada, skuvati krem.
Margarin penasto umutiti sa šećerom, umešati krem i filovati kore.
Želatin pripremiti prema upustvu.
Šlag umutiti sa vanilin šećerom i kiselom vodom, umešati otopljen želatin. Šlag podeliti, umešati boje i ukrasiti tortu.
Komentari