Minjon torta (2)

Priprema

1. Postupak je isti za sve tri kore. Pjenasto se umute bjelanca, doda se šećer i na kraju orasi, lješnici ili bademi i kašika brašna. Sipati u pleh obložen masnim papirom i peći na 180 stepeni oko 20 minuta.
2. U medjuvremenu pripremiti fil. Kuvati na pari žumanca i šećer. Prohladjenom filu dodati maslac i dobro umutiti.
3. Filovati kore ovim redom:kora s lješnicima-fil-kora s orasima-fil-kora sa bademima-fil i odozgo ukrasiti slatkom pavlakom ili posuti samo mljevenim orasima.