Torta Ksenija
Sastojci
Potrebno je:
- 125 g butera
- 3 štangle čokolade
- 4 jajeta
- 140 g šećera
- 70 g mlevenih oraha
- 30 g brašna
Krem:
- 3 jajeta
- 120 g šećera
- 1 kesica vanilin-šećera
- 120 g butera
Priprema
- Rastopljenu čokoladu dok je još topla umešati sa buterom, pa dodati žumanca umućena sa šećerom, mlevene orahe, brašno i na kraju čvrst sneg od belanaca. Masu razliti u dobro podmazan pleh i peći pa umerenoj temperaturi.
- Krem: na pari kuvati cela jaja umućena sa šećerom i vanilom. Kada se krem malo ohladi umešati buter i preliti tortu.
Komentari